パン・お菓子・料理作り　＆　３人の子育て日記

かな～り、久しぶりのブログアップです


春になりましたね



新年明けてから、ブログをアップしよう...と思いつつ、
毎日が、予定でいっぱいになっていって、長男の入学準備もあり...で、
いつもながら、ほんと忙しかったです


というのも、この３月までの１年間は、次男のクラスの役員をしていて、
役員の仕事もチョコチョコあったんですが、それに加えて、
今年の１月からは、幼稚園ソフトバレー部の部長をすることになったので、
体育館の予約や大会参加の準備やお別れランチ会の手配や...で、まぁ忙しく、
バレーの練習も、幼稚園バレー以外のところにも参加していて、
週２ペースで、バレーをしてる上に、小学校・幼稚園行事が入ってたので、
あっという間の１、２、３月でした

まぁ、基本、忙しくしてる方が、性に合ってるので、
お友達とのおしゃべりもしながら、楽しく過ごしておりました


お正月明けには、地元で、高校の同窓会があって、
20年ぶりくらいに同級生に会いましたが、
めっちゃ、楽しかったです
ほんと久しぶりだったので、最初、どうなるかなと思ってたけど、
すぐに馴染んで、感覚も、学生のノリに戻って、
みんなそれぞれに頑張っている話を聞いて、とてもいい刺激になりましたね～

ちなみに、私は、専業主婦をしているということに驚かれてました！
どうも、私は、仕事をしているイメージが強いみたいです（笑）





子供達は、４月から、小学３年生、１年生、年中になり、
新学期スタートしてから、３人とも、楽しそうに行ってるので、
私も、安心してます

春休みには、長女の幼稚園時代のお友達や、家族でお花見に行ったり、
長男のお友達グループと公園で遊んだり、両家の実家へお泊りしたり...と、
子供達にとっては、遊び三昧


私の実家では、私の両親が、貝掘りに連れて行ってくれて、
自分の子供の頃を思い出しながら、お姉ちゃんの子供も一緒に、
楽しく貝掘りできたので、私も、楽しかったなぁ

昔、自分が楽しくやってたことを、同じ場所で、自分の子供が楽しそうに遊んでるって、
感慨深いものがありますね～



パン作りは、今は、ホームベーカリーで食パンを焼くだけで、
全然、作ってませんね～
変わりに、私のお姉ちゃんが、いろいろハマッて作ってるので、
それを食べさせてもらってます


お菓子は、お友達へのプレゼントとか、来客の時に、
たま～に作ってるくらいかな
栗の渋皮煮のパウンドケーキ


ブルーベリーマフィン


栗の渋皮煮マフィン



去年のクリスマスには、ガトーショコラを作りました




また、５月になって、時間ができたら、何か作りたいけど、
また、あっという間に夏休みに突入しそうだな～（笑）



しばらく会っていないお友達もたくさんいて、
すごく会いたいけど、なかなか連絡する余裕がなくて、
会いたいのに、そのまま、時だけが過ぎていって...
今現在、受け身な状態の私なので、
ぜひぜひ、遊びに誘ってください～




こちらは、お庭の花

春っぽく、いっぱい咲いてくれてて、見るだけで癒されます


多肉植物も、寄せ植えしてみました

枯れずに、育ちますように...


ブログも、なかなか更新しないかもしれませんが、
またアップするので、たまに見てみてくださいね笑



それでは、これからまた、夏に向けて、
楽しく過ごしていきたいと思います

お久しぶりです♪

夏休み明けた９月から、幼稚園バレーの練習試合が始まって、
運動会やお祭りや...と過ごしてたら、もう１１月
ほんと、早いですね～


先週末に、幼稚園バレーの中予大会も終わり、
今週から、週１の練習に戻るので、
私もちょっとは時間に余裕ができてきました

１１月初めの地区のバレー大会の後にも、打ち上げでいっぱい飲んで、
先週の土曜日にも、幼稚園バレー大会の打ち上げでいっぱい飲んだので、
久しぶりに、テンションの上がる時間を過ごせて、年末まで、家事、育児と
頑張れそうです

子供達は、変わらず元気満々＆Wiiにハマってるので、
今は、「スーパーマリオ」から、「星のカービィ」に変わって、
毎日、ゲームばかりしてますね～


長女は、ピアノの発表会で、「お人形の夢と目覚め」を弾いて、
今までで一番上手に弾けた！ってくらい、上手く弾けてたので、
私も、感動～


長男は、幼稚園の体操教室で、
鉄棒の足かけ逆上がりができるようになって、
今は、足かけ前回りの練習に励んでいます

今年の夏には、長男次男は、またまた虫取りばっかりで、
夏休み中は、ほぼ毎日、最低１時間は、公園に...

私も、暑い中、公園通い、頑張りました

そして、次男は、毛虫に刺されて、手がパンパンに腫れたり、
長男は、足長バチを手で捕まえたらしくて、
この夏、皮膚科通いもしました～


夏は、海、川、プール、お祭り...と、
毎年、変わらずだけど、毎年、楽しみなイベントが盛りだくさんだったなぁ


急な思い付きで行った四国カルストへは、

めっちゃ、開放的で、牛も近くて、
子供達も、大喜びでした








８、９、１０月で、子供達も、８歳、６歳、４歳になり、
誕生日を迎えました～

子供達には、キャラケーキをねだられたけど、
その余裕はなかったから（笑）、
長女には、
キャラメルクリームケーキ


次男には
「栗の渋皮煮のロールケーキ」




長男は...
パパの実家でお祝いしたので、市販のケーキを買って行きました～笑


いつまで、母の手作りケーキを食べてくれるかな～と思いながら、
食べてくれる限りは、作っていこうかな～って思ってます



お友達が遊びに来てくれた時に、
シフォンケーキを作ったり、


栗の渋皮煮のタルトを作ったり...


これは、昔からと～っても大好きなお菓子で、
いつも、noiママちゃんのレシピで作ってます。
♥♥サクサク・タルト生地革命♥♥ by noimamachan



タルト生地にも、中の生地にも、
アーモンドプードルが入ってて、

私の大好きな、と～っても美味しいタルトです





これから、年末に向けて、結局、またいろいろと忙しくなって、
ブログも不定期にはなるだろうけど、
また時間ができたら、アップしたいと思います

12月は、私の大好きなクリスマスも来るし
12月は、クリスマス気分を、めっちゃ楽しみたいなあ～


寒くなるけど、風邪には気を付けて、過ごしてくださいね！
私も、子供達といっぱい遊んで、楽しく過ごしたいと思いま～す

なかなか、梅雨が終わりませんが、
もうちょっとで、子供達も夏休みに入る時期になりました

私も、毎日、何かと忙しい日々を過ごしてますが、
昨日、段差を登った時に、一瞬で、ひざがズキっと痛くなって、
今日も、ちょっと膝が痛かったりもしてます

7月の初めには、地区のソフトバレー大会があって、
私は町内のメンバーとして、参加
結局、調子良く優勝したので、
その日の打ち上げで、家族で参加した我が家は、
夫婦ともに結構飲んで、久しぶりに、弾けてました～（笑）






最近、作ったもの＆食べたものと言えば...

この間、お友達のお家に遊びに行った時には、
私や子供達も好きで、よく作ってる
栗の渋皮煮のマフィンをお土産に作りました

これは、栗をた～っぷり入れて、生地にも栗の風味が入ってるので、
しっとりしてて、ほんと大好きなマフィンです



５月には、パパも私も、誕生日を迎えて、
二人分のケーキとして、ロールケーキを焼きました



生地は、卵白と卵黄を別々で泡立てた、シフォン系の生地で

生クリームたっぷりのイチゴのロールケーキ、
子供達も、喜んで、食べてました





ちょっと前には、いつも遊んでるメンバーで
私となっちゃんの誕生会もしてくれて、
お姉ちゃんちで、ベーグルランチ誕生会を



最近OPENしたというベーグル屋さんのベーグルに、
サーモンやアボカドやクリームチーズとかを挟んで



自分で具を挟んで作るベーグル、楽しいし、美味しかったです

食後に、meguちゃんの作ったチーズケーキとお姉ちゃんの作ったホワイトチョコ入りスコーンを食べて、

プレゼントももらって、楽しい誕生会でした







こちらは、我が家でのトルティーヤランチ


なっちゃんと、Ｋaoriちゃんが我が家に遊びに来てくれたので、
お昼にみんなで食べようと、トルティーヤの生地を作って...

で、私の準備も、ちょっと遅れちゃったので、
トルティーヤの生地を丸めて、伸ばして焼く...という作業も、
なっちゃんやＫaoriちゃんが手伝ってくれて、
キッチンで、おしゃべりしながら、フライパンで１枚１枚焼きながら、
トルティーヤが完成しました～笑

挟む具材も、持ち寄りで持ってきてくれてて、
テーブルに並んだ具材は、
生ハムマリネ、鴨ハム、牛肉炒め、エビフライ、ウィンナー、サラダや、
クリームチーズ入りアボカドディップや、サルサソース、ミートソース、タルタルソースetc...
と、ボリュームたっぷり




いろんなバージョンで、自分の好きなものを挟んで、
巻いて食べました





この、Ｋaoriちゃんが持ってきてくれた小さいトマト
直径1cmもないくらい小さいトマトで、超レアもの
プチっとした食感がいい、食べてて嬉しくなるリッチなトマトでした～


食後には、前日のお昼に作ったカステラを
ちなみに、前日の夜には、地区のソフトバレー大会の練習をしてました～

このカステラ、型は、新聞紙で作れるものなので、
大きい型がなくても、簡単にできるし、日持ちもするので、
お土産にも、良さそうですよ～

ハンドミキサーで超しっとりカステラ♪ by キャサちゃま

久しぶりに３人で会ったので、話は尽きず、
美味しいものを食べて、おしゃべりをしながら、
楽しい時間を過ごしました







我が家の家庭菜園は...というと、

トマトは、大玉も、大量に出来てて、


中玉も、下から順番に赤くなっていってて、

予想以上に、順調に、育ってます

ピーマンも、きれいに出来てるし、

茄子も、大きく育ったので、

今の時点で、十分、満足しています

毎朝＆夕方の水やりは、大変だけど、
こうやって、実をつけてくれると、
我が子を育てているかのように、嬉しいですね

次回は、違うものも、育てたいなぁ～




こちらの写真の場所は、洗面所です

洗面所の棚の一番上に、お菓子を隠しておいたのですが、
それに気付いた長男が、こっそりお菓子を取ろうとして、
下段の引き出しを開けて登ろうとしたら、
棚ごと倒れたようで、すごい音と同時にこれを発見した時は、
びっくりでした～

張本人の長男は、事の重大さに、
ボー然と座りこんでるし、
パパは、飲み会に行っていなかったので、
子供を寝かしつけた後、
一人で、一生懸命、上の棚を担いでおろして、
引き出しから出てきたのもを、全部、元に戻して...
と、めっちゃ半泣き状態の作業でした～

ほんと、子供のやることは、想像以上ですね...

他、次男が、自転車を小さい川みたいなところに落としたり...
と、ほんと、いろんなことが絶えません～

あっ、長女は、何か大変なことをすることもなく、
毎日、学校後に、お友達と公園で遊ぶのを楽しみにしながら、
元気に過ごしていますよ～





もうすぐ、梅雨が明けて、暑くなってくると思うので、
夏バテしそうだけど、夏休みも、体力を落とさず、
子供達と、いっぱい楽しい時間を過ごしていきたいと思います

みなさまも、夏バテには、気を付けて、
楽しい夏を過ごしてくださいね

お久しぶりです

約２ヶ月ちょっとぶりの更新ですが、
私は、相変わらず、元気に過ごしております
最近、首を寝違えて、ちょっと首筋の痛みがなかなか治まらないけど（笑）

日々の生活で、ブログにアップしたいことはいっぱいあるけど、
なかなか、パソコンの前にゆっくり座る時間も少なくなって、
今日に至ってます...笑


あれから、変わったことと言えば、
去年の９月から始めてた仕事は、３月いっぱいで辞めました～

ちょっと社会復帰をしてみようと、週２日の４時間で行ってみたけど、
２、３月には、子供の病気で、仕事当日に、急に休まないといけないことも多くて、
職場にも迷惑をかけたし、
私も、看病疲れか、扁桃腺が腫れて高熱がでて、かなり体力的にも疲れてたので、
一旦、ゆっくり体を休めたいなと思って...

まぁ、私の性格からしたら、
落ち着いたら、また何かやってみたくなってくるとは思うけど、
とりあえず、今は、溜まってた家の中の整理整頓をしてます笑



で、４月からゆっくりと...と思っていたら、
幼稚園の役員になってしまいました～

長男、次男の両方の先生から留守電が入ってるなぁと思っていたら、
幼稚園の体操教室のお迎えで、園内にいるときに、
直接、携帯に電話がかかってきて、
先生に幼稚園の中でお願いされまくって、断り切れずに...笑

なので、今年も、役員と幼稚園バレーとで、まぁまぁ忙しい年になりそうです



子供達は、私の実家では、じいちゃんばぁちゃんに連れられて、
従姉妹たちと、チューリップを見に行ったり、

貝掘りに行ったり、

曾ばぁちゃんちで、山へ登って、

芝桜を見に行ったり、


パパの実家で、タケノコ堀りをしたり、

バーベキューをしたり

こいのぼり、今年は、鯉を６匹に増やして、のぼりも立てたので、


子供達も大喜びでした

タケノコは、ほんとにたくさん採れて、

我が家は、一緒に採れたウドと一緒に

天ぷらにしたり、筍の炊き込みご飯にしたり、
バターソテーにしたり...と、一時、筍づくしでした


２年生になった長女は、ほんと優しいお姉ちゃんになって、
この間は、休日の前日に、こんなメモを書いて、




「ママは、明日、ゆっくりしてね！」
と、私を休ませてくれようとしました

で、大変だったのは、パパで、
休日の朝早くから、長女に起こされて、
ホットケーキ作りを子供達と一緒にして、
家事も子供達と一緒にして...
と、私の変わりに働いてくれました（笑）

ちなみに、パパは、ホットケーキ作りは初めてなので、
まず、ボールに粉を入れた上に、直接卵を割りいれて、
そのまま混ぜようとしてたようで、
「混ざらん...、混ざらん...」
って言ってたようです（笑）



年長の長男は、幼稚園の体操教室で、
逆上がりを、連続で11回できるようになりました

本人もやる気満々で、今は、足かけ逆上がりの練習をしているようだけど、
幼稚園のバス停では、カエルをこっそりポケットの中に入れて、バスに乗ろうとして、
先生が悲鳴をあげたり、
家庭訪問できた小学校の先生に、セミの幼虫らしきものをいきなり見せて、
またまた先生が悲鳴をあげたりと、まぁ、ヤンチャしてます



次男は、春休み、階段の一番上から、一直線に落ちて、
目と唇が思いっきり腫れるという大怪我もあったけど、
無事治って、毎日、戦いごっこばかりやってます

昔は、癒し系だったけど、最近は、
仮面ライダーの影響か、言葉づかいも変わってきて、
チョイ悪になってきてるけど、たまに、
「赤ちゃんになった～」
とか言って、首も座ってないくらいの赤ちゃんになりきるので、
まだまだ可愛いです笑

時々、弟二人で悪いことをして、二人同時に私が怒っている時は、
一緒に怒られることが嬉しいのか、二人で目を合わせて、
お腹の底から嬉しそうに笑うことも...

私も、子供の笑いに吊られてはいけないと思いつつも、
声も出ないくらいに、あまりにも楽しそうに笑うので、
私も思わず、笑ってしまうことも...
ほんと、子供の笑いには、吊られないようにしないとなぁ...




ホワイトデーには、クッキーをみんなで作って、

長男次男にチョコをもらった私のお友達や、ご近所さんに渡しました


こういう子供とのお菓子作りも、子供が成長して、
ゆっくりできるようになったので、嬉しい限りです







こちらは、ホワイトチョコのチーズケーキ

meguちゃんの誕生日があったので、
我が家に集まった時に、なっちゃんやお姉ちゃんとお祝いしました


お姉ちゃんが作ったスコーンも一緒に


ホワイトチョコ２枚使ったこのチーズケーキ、こちらのレシピで作りましたが、
生チョコ風*白い濃厚ショコラチーズケーキ by ＊ai＊
ほんと、濃厚で美味しかったです

お友達とゆっくりと話す時間、ほんと幸せな時間ですよね





家庭菜園では、またまた、トマトやピーマンや茄子を植えてみました

肥料が少ないのか、まだまだ成長はしてないけど、
程良く収穫できると嬉しいな～

こちらは、去年育ててたイチゴ

１年間、放ったらかし状態だったけど、
今年も、イチゴの実ができました～

それと、今年は、ネギとニラにも挑戦！
といっても、何の知識もないのに、種から植えてみたので、
まだ、芽らしきものが出てるだけで、どうなることやら。。。
って感じだけど、成長を楽しみに、花と野菜の水やり、

毎日、頑張ります

花の水やりを子供達にさせたいところだけど、
うちは、子供達にさせると、誰がホースを持つかで喧嘩になったり、
知らん間に、水をかけ合って、水遊び状態になってたりするので、
基本的に、水やりは、私がするようにしてます






こんな感じの日々を過ごしてきましたが、
これから、夏に向けて、イベントごともいっぱいあるだろうから、
体調管理には、気を付けて、毎日を楽しく過ごしたいと思います


みなさまも、毎日を楽しく過ごしてください！
それでは、また...！

お久しぶりです
年末にアップしてから、久々のブログです


新年明けて、ブログもアップしたいな～と思いつつ、
２ヶ月が過ぎていきました

私は、相変わらずで過ごしております


年末には、パパと私の忘年会の日程が重なったので、
初めて、子供達だけで私の実家にお泊りを

大丈夫かな～って、ちょっと心配したけど、
私のお姉ちゃん＆子供達も一緒に実家に帰ってくれてたので、
楽しく寝泊まりしてくれたようです


なので、私とパパは、久しぶりに、羽根を伸ばして、
思う存分、飲んできました～

何年かぶりに、二人でバスに乗って、大街道を歩いて...
まぁ、新鮮でしたね（笑）



お正月明けてからは、子供達は、お年玉で
欲しかったWiiを購入

スーパーマリオにかなりハマってて、
幼稚園から帰ってきても、すぐ「マリオやりたい～！」の連発で、
ゲーム中に喧嘩もして、まぁまぁ大変だけど、
「おもちゃ、片づけないと、マリオできんよ～」
とかを使って、子供達にいろいろさせております





２月の週末は、高松へ、前の職場の同期の結婚お祝い会に行ったり、
私やパパの実家に泊まりに帰ったり

同期の結婚お祝い会は、恒例で、毎回、家族で参加
総勢、２７人ほど集まりました

高松へは、私もパパも飲みたいので、
ホテルに泊まる予定が、パパの仕事の都合で日帰りに変更

お昼も仕事だったので、夕方ギリギリに高松に着いて、
１次会の４時間ほど、パパは飲まずに私だけ飲んで、
帰りは、パパの運転で、トンボ帰り

久しぶりに、大好きな同期と話せるので、
私は、いっぱい飲んで、いっぱしゃべりまくりました～！

で、上機嫌で車に乗って、
パパに、ワァワァしゃべってたと思ったら、
「ピー！ピー！ピー！」
っていう車をバックで入れる音で、目が覚めて、
周りを見ると、自分の家（笑）

タイムスリップしたかのようでした！

私のお友達のお祝いに、ノンアルコールで付き合ってくれて、
松山⇔高松間を、寝ている私や子供達を乗せて、
嫌な顔ひとつせずに、運転してくれたパパに、
ほんと、感謝感激した瞬間でした
私も、パパのために、日頃の家事・育児、頑張らないと！






お菓子やパン作りは、
毎日、仕事かバレーか、友達と遊ぶか、幼稚園・学校行事かで
予定が埋まっているので、ゆっくりは作ってないけど、
前、お姉ちゃんとお友達が遊びに来てくれた時には、
栗の渋皮煮のパウンドケーキを焼きました



渋皮煮をキャラメルソースで絡めて入れて...
これ、美味しいので、大好きなんです





バレンタインは、今年は、余裕がなく、簡単に

お義父さんへは、金曜日の夜に作る時間しかなかったので、
パパが、夜バレーに行って、長男次男が寝た後、
長女と一緒にすぐ作れるものを

★サクサク・チョコレート★ by ユメもふぁ

牛乳パックで、ハート型を作って、



チョコとパン粉を混ぜたものを型に入れて、冷やすだけ

こんな感じで、サクサクチョコレートの完成！


長女からのプレゼントで、お義父さんも、喜んでました


パパや子供達には、当日辺りに作って...と思ってたら、
長女が、インフルエンザＡ型に

で、こちらもまた、溶かして型に入れるだけの生チョコを



生クリームとバターを混ぜたチョコを、
ローズ型とハート型に入れて、冷やしてココアをまぶして出来上がり♪

５歳の長男は、チョコをいっぱいもらえて、大喜びでした



長女のクラスは、学級閉鎖になるなど、大変でしたが、
家族には移らず、私は、仕事もバレーも休んで看病三昧
そんな時、お友達のなっちゃんが差し入れを持ってきてくれて、一気にテンションアップ～笑
ほんと人の温かさ、大切にしていきたいなぁと実感しました





子供達も、インフルエンザ以外は、元気で、
大好きなハロウィンの森へ行ったり、




一番上にいるのが長女で、下の方でつかまってるのが長男次男

雪で幼稚園が休園になった時は、庭で雪合戦をして遊んだりしてました




子供のイタズラと言えば、いっぱいあるけど、
最近のその中のひとつにはこちらが...



小・中・高の同級生から、たくさんりんごをもらったので、
段ボールに入れてたのですが、気付くとこんな感じに
かじられてました～

今までも、次男が何回かやってたので、
その度に怒ってはいたのですが、
今回は、長男次男二人で、やったようです
こっそりと、楽しそうにかじってたのが想像がつく...

最近、二人で申し合わせて悪いことをやることが多いので、
これから先、思いやられるなぁ～









私も、仕事も週２日４時間で行ったり、週１でバレーに行ったりと
相変わらず、バタバタと過ごしてますが、
空いた日には、ご近所ママたちとお茶したり、
日曜日に、前の職場の先輩後輩とランチに行ったり、
いつものお茶メンバーでモーニングや、たこ焼きパーティーしたりと、
ちょっと遊びながら毎日を過ごしています

meguちゃんお手製のたこ焼きキムチ＆チーズ入りが美味






これから、３月も仕事に加えて、
参観日とか、バレー大会や送別会や..で、
予定ぎっしりですが、一つ一つを楽しんで、毎日を過ごしていきたいと思います






久しぶりのブログになると、かな～り、長い文になったけど笑、
また、時間の余裕ができた時には、アップしたいと思います


まだまだ寒い日が続きますが、
みなさまも、風邪には、気を付けて、楽しく毎日を過ごしてくださいね